【特別講演会】循環型社会をめざして-暮らしにプライドをとりもどす-

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「循環型社会の実現」を基本理念として環境の調和に取組んでいる本学では、料理研究家の枝元 なほみ氏を講師に迎え、特別講演会を開催いたします。
ぜひともご参加くださいますようご案内いたします。

【日時】
10月7日（火曜日）16時00分～17時30分（15時30分開場）

【会場】
府中キャンパス 農学部本館講堂

「キャンパスマップ」はこちらからご覧ください。「10」の建物です
「府中キャンパスの周辺案内図」はこちらからご覧ください 。

（注）来学の際は、公共交通機関をご利用ください。（駐車できませんので、車はご遠慮ください。）

入場無料（事前に下記へお申込みください。なお、定員になり次第、締め切らせていただきます。）

【講演内容】循環型社会をめざして －暮らしにプライドをとりもどす－

【講師】枝元 なほみ氏（えだもと なほみ）
1955年神奈川県横浜市生まれの料理研究家。明治大学文学部英米文学科卒業。1981年劇団転形劇場の研究生になり、役者をしながら無国籍レストランで8年働く。劇団解散後、フリーの料理人になる。
女性誌や新聞、テレビ、ラジオなどで料理を作るのが仕事。農業や食育のイベントなどで各地をまわるうち、＜食＞を考えるには農業や漁業などの生産の現場を支えることが必要だと思うようになる。現在は身近な、希望の持てることから始めようと、山芋の球芽である＜むかご＞を流通にのせようと試行錯誤している。
ホームレスの自立を支援する雑誌「ビッグイシュー日本版」に、1号おきにレシピとエッセイの連載中。

◆「チームむかご」のブログはこちらからご覧ください。（別ウィンドウで開きます）

【お申し込み先】
広報・社会貢献チーム
電話：042-367-5895
E-mail：mosikomi（ここに@を入れてください）cc.tuat.ac.jp 
 
【共催】
（財）東京農工大学教育研究振興財団
 
（注）個人情報の取り扱いについて
参加に際していただいた個人情報は参加お申し込みの事務処理にのみ使用し、他への利用は致しません。情報の管理は厳重に取り扱います。