日本特許-６

発明の名称 アルコール発酵によるアルコールの製造方法および装置
発明者 国眼孝雄、カセノ、宇部興産（株）
出願番号 特願平９−２８０１８８
出願日 平成９年（１９９７）１０月１４日
特許出願人 宇部興産（株）
公開番号 特開平１１−１１３５８７
公開日 平成11年（１９９９）４月　２７日
要約
課題：固定化菌体により連続的にアルコールを製造する
にあたって、固定化菌体を発酵槽内で凝集させずに、
効率よくアルコールを製造する。　
解決手段：原料基質溶液を発酵槽の上方より槽内壁
接線方向に供給し、槽内の原料基質溶液及び
固定化菌体を螺旋状の流れに乗せることにより、
固定化菌体内への原料基質溶液の取り込みを
容易にし、アルコール発酵を促進する。