生物の分類（人為分類、系統分類、２界説から８界説まで）と進化
原核細胞と真核細胞（細胞内共生説を含む）
細胞の構造や役割
DNA→タンパク質、変異はどうしておこるか？進化との関係

以下、やや専門的な内容で
植物の病気と農薬の関係（食物の安全性の考え方についても触れる）
菌類についての概説
植物病原菌の変異や進化
植物病原菌をどう防ぐか