更新：2021年4月1日
農業市場学研究室における過去の卒業論文のテーマです。
末尾の数字は卒業年度です。
・センター型産直における産直の理念の維持に関する研究
・農山漁村交流における地域内連携に関する研究―千葉県鴨川市を事例に―
・スマート農業の導入が企業経営体の従業員にもたらした影響―南九州畑地かんがい地域を対象として―
・ペットフードの安全性にまつわる法制度に関する研究-20
・ECプラットフォーム型過剰食品流通サービスとその利用者の特徴-19
・中央卸売市場からの地方転換と卸売市場の民営化の要因と影響に関する研究―湘南藤沢地方卸売市場及び横浜丸中青果株式会社を事例として―-19
・農産物の価値に関する考察―半商品概念とS-Dロジックを用いて―-19
・ネット―ワーク型フードバンクにおける運営の効率化―特定非営利活動法人フードバンク岡山を事例として―
・ 農業への新規参入者の支援策に関する研究−埼玉県宮代町の取り組みを事例として−-17
・農産物直売所の課題と展望に関する研究−地産地消・地場流通の展開過程の観点から−-17
・特殊肥料の生産と流通に関する研究-17
・狭山茶のブランド・マネジメントの課題とその克服に向けた考察-16
・新規用途米粉をめぐる現状と普及の意義-16
・20世紀から21世紀初頭における清酒製造業者の企業構造の変化に関する研究-16
・都市近郊農村における移住・定住推進策の検討−千葉県いすみ市を事例に−-15
・行政との協働によるフードバンク活動について−特定非営利活動法人フードバンク山梨を事例にして−-15
・米価低迷下における農協産直の現状および課題−JA庄内みどりと生活クラブ生協連合会を事例にとして−-15
・製粉企業による国内産小麦使用拡大に向けての課題-15
・地産地消の学校給食における地場農産物供給コーディネータの役割と課題-14
・薪の生産・販売動向と今後の展望-14
・食品安全における食品防御の必要性-14
・地域連携による大豆作の生産振興に関する研究-13
・非農家出身者の新規就農における農業法人の役割について-13
・国内産小麦の需給動向に関する研究−需要拡大の課題−12
・日本産農林水産物・食品の輸出に関する研究−根室産ｻﾝﾏのﾍﾞﾄﾅﾑ向け輸出を事例として−-12
・エコフィードの現状と課題−飼料化事業から考察した今後の食品ﾘｻｲｸﾙの展望−-12
・食品企業における食育のあり方に関する研究-09
・生協産直の現段階と果たすべき役割-09
・都市農業・農地存続のための自治体の役割―農のあるまちづくりを事例に―-09
･リスク伝達手段としての農産物認証制度の意義と課題に関する研究-08
・農産物の地域ブランド化の現状と課題に関する研究-08
・外食企業の経営戦略における食材調達に関する研究-08
・絹織物における手仕事の意味-07
・食品の安全・安心問題と食品安全行政の対策に関する一考察−食品衛生法を中心に−-07
・日本における農産物輸出の現状と課題-07
・国分寺市におけるうど作農家の経営展開に関する研究-07
・こんにゃくの消費動向と今後の方策に関する研究−06
・相模原市津久井町における「青野原ふれあい農園」の現状と意義−06
・学校教育における食育の現状と課題−05
・戦後の食生活の変貌と食農教育の必要性に関する研究−05
・センター型産直の変化と課題に関する研究−埼玉産直センターを事例として−-04
･地産地消運動の展開と課題に関する研究−埼玉県を事例として−-03
･青果物流通におけるIT化の現状と課題に関する研究-03
･外食産業の展開に関する研究-03
･卸売市場の機能と役割に関する研究−青果物取引方式の変化とその背景について−-02
･花き産業の展開に関する研究−ホームセンターの園芸部門の現状と課題−-02
･野菜作事例農家の戦後展開に関する研究-01
･養蚕トップ階層農家の経営分析に関する研究−損益分岐点分析の視点から−-01
･食品メーカーの衛生管理について−HACCPシステムを中心にA社B工場の事例分析−-01
･輸入野菜急増の現状と要因に関する研究-01
･ｶｰﾈｰｼｮﾝ農家の生産管理と市場対応に関する事例分析-静岡県大東町F家を事例として-00
･高齢者福祉事業と国立市「やすらぎ農園」の意義について-00
･外食産業の展開と条件に関する研究-99
･神奈川県津久井町における「ふれあい農園」構造と意義について-99
･消費者の購買行動に関する事例的研究-99
･都市農業の展開における夜間市場の意義について-99
･江戸後期における養蚕業展開の条件について-98
･社会福祉と農作業の意義に関する事例的考察-練馬区かたくり福祉作業所の事例から-98
･農業経営における農産物直売所の意義について-神奈川県下の共同直売所を事例として-97
･遊休桑園利活用の実態と課題-群馬県藤岡市を事例として-97
･中山間地域における農産物流通の展開と条件-神奈川県津久井町の事例-96
･地場流通ｼｽﾃﾑにおけるｺﾝﾃﾅ利用の可能性と条件-岐阜県高山市公設卸売市場を事例として-96
･現代食生活と中食産業-食生活の方向について-96
